Erdbeermarmelade

Zutaten

500 g Erdbeeren
250 g Gelierzucker 2:1
2 EL Amaretto
Dauer:
Portionsmenge: unbekannt
Repzept von: Mama / unbekannt

Arbeitsgeräte

Arbeitsschritte

  1. Die Erdbeeren waschen und das Grün entfernen und halbieren, in den Mixtopf geben
  2. Gelierzucker dazugeben

    -> 12 Minuten- 100°C- Stufe 1-2
  3. anschließend die Erdbeeren pürieren

    -> 15 sec- Stufe 5
  4. Amaretto hinzugeben

    -> 10 sec- Stufe 3 unterrühren
  5. Gelierprobe machen
  6. Marmelade in heiß ausgespülte Gläser füllen und fest verschließen
  7. Gläser für 5 Minuten auf den Kopf stellen